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木捶牛斗豬
更新時(shí)間:2018/7/11 15:07:13 來(lái)源: 瀏覽次數(shù):3733
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       木捶牛斗豬  ,是“捶打”出來(lái)的肉丸, 在捶打的過程中,保留住肉質(zhì)纖維,鎖住蛋白質(zhì),減少營(yíng)養(yǎng)成分的丟失;使肉丸口感細(xì)膩爽滑,彈性十足,肉味香濃純正;是一道原汁原味、健康、低脂、環(huán)保的客家美味特色食品。

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